十年专注“一坛酒”,撬动乡村振兴新杠杆
- 分类:新闻资讯
- 作者:北山君
- 来源:我爱喝酒
- 发布时间:2022-06-08 09:40
- 访问量:
十年专注“一坛酒”,撬动乡村振兴新杠杆
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日前,地处宁德柘荣县的“中食北山酒业”研发的“十二时辰®太子参黄精酒”保健食品在获得国家商标注册和生产许可证后,正式启动年产万吨生产线。这是柘荣首个,也是全国首个添加太子参的国产保健酒。
“投产后,每万吨‘十二时辰®太子参黄精酒’将带动太子参600吨,黄精400吨,黄金糯10000吨,还有女贞子、五味子、枸杞子、黄芪等中药材,这些都是本地道地农产品” ,“中食北山酒业”负责人陈桂清介绍。由此,“十二时辰®太子参黄精酒”将成为撬动乡村振兴的新杠杆。
柘荣县是福建省首个“中国长寿之乡”也是“中国太子参之乡”,这里山清水秀,生长着包括太子参在内的道地药材1000多种,“柘荣太子参”是“国家地理标志产品”“中国驰名商标”,种植太子参历史100多年,也是广大农民脱贫致富的主渠道。由于太子参被列为可用于保健食品原料的定位,太子参产业化发展受到多方制约,市场价格低迷,已经很难满足群众增收的期望,农户种植太子参积极性受到严重影响。但“靠山吃山”,在乡村振兴大背景下,柘荣县立足绿水青山中的中药材资源,积极探索山区乡村振兴模式,鼓励企业开展中药材加工产业化。“中食北山酒业”脱颖而出,成为将农产品转化为保健食品的产业化佼佼者。
早在2012年该县就引进“中国食品工业(集团)有限公司”与当地企业合作,组建“中食北山(福建)酒业有限公司”,就一直致力于太子参保健酒的研发,努力做“守住绿水青山,酿出金山银山”的忠实践行者。通过近10年的攻坚克难,终于获得了“十二时辰”牌“国食健注”保健食品蓝帽子批号和“十二时辰®太子参黄精酒”生产许可证,全省仅此一家。据悉,该保健酒由抽取200多米地下富含锌、锶、偏硅酸的岩层矿泉水,精选柘荣太子参、黄精、女贞子、五味子等道地药材,依据《北山酒经》酿造工艺,经过提取车间提高净出物,再进行二次发酵酿造,冷却到零下5度进行过滤,保留中药材有效成份。经权威部门鉴定具有增强免疫力、缓解体力疲劳的保健功效。开创了中华药酒4.0时代。
东风吹拂满眼春。“十二时辰®太子参黄精酒”刚一投产,柘荣广大乡村就有了反应。该县英山乡凤洋村的太子参基地上,中食北山企业工作人员正在与参农洽谈太子参订单收购事宜,据了解公司将按每公斤90多元的价格向农户订单收购。参农叶万春说:“种植太子参最怕的就是没人要,或价格低,现在有了“中食北山”订单收购,我们没有了后顾之忧”。
同样的在黄柏乡蒲头村,笔者看到村民们正在紧张地犁田修田埂,播育黄金糯秧苗。中食北山酒业将在村里建立2300多亩黄金糯基地,公司按每担(100斤)350元的价格订单收购。村民陈瑞弟笑着说:“他家有2亩的山田,按照1亩收割黄金糯700斤来算,他家今年仅这项就可增收近5000元”。公司还在布局黄精、黄芪等“十二时辰®太子参黄精酒”保健食品相关中药材种植收购工作。“十二时辰®太子参黄精酒”的投产,已经激起了乡村振兴的“一池春水”。
企业负责人陈桂清说:“今后公司继续以‘守住绿水青山,酿出金山银山 ’的理念,通过三生(生产、生活、生态)和三产(农业、加工业、服务业)的有机结合,努力实现生态农业、休闲旅游、田间居住等文创酒旅融合发展,成为推动乡村振兴的典范企业”。(潘文书)